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15 Sep

Food Explorers Bcn-Tast


Desde ayer 14 de septiembre y hasta el domingo 17 de septiembre, San Miguel nos presenta en el Museo Marítimo Drassanes Reials la VI edición del Food Explorers Bcn-Tast, un nuevo concepto de hostelería que viene a ser una evolución de la tradicional Feria de la Tapa.

Los asistentes podrán disfrutar de tapas gourmet en un evento con cerveza San Miguel como protagonista, donde podrán encontrar tapas a tres euros, cerveza San Miguel, una exhibición de tiraje de cervezas y DJ Sets de Sonido Tupinamba, Cosmic d' Alessandro, Quique Ramos y Evripidis and Gis Tragedies.

Para el acto inaugural contaremos con la presencia del ganador de la quinta edición de Masterchef, Jorge Brazalez y con los finalistas Miri Pérez, Nathan Minquell y Odkhuu Erdenebayar, que reinterpretarán una de las tapas participantes y harán una degustación de la misma. 

Jordi Cruz, chef del prestigioso restaurante ABaC del que destaca su cocina evolutiva e inquieta, basada en el producto y la tradición, nos acompañará durante la noche del jueves junto con el ganador y los finalistas de Masterchef para realizar una Master-Class donde nos sorprenderá con una creación suya.

Podremos conocer catorce de los mejores restaurantes de Barcelona, entre los que se encuentran Ultramarinos y BocaBoca, donde presentarán sus propuestas para optar al título de “La mejor tapa” que se decidirá el domingo 17 de septiembre por un jurado formado por representantes y expertos del sector. 

Este concepto nació hace cinco años con el objetivo de convertirse en el referente gastronómico de la tapa en cada edición. Persigue ser un dinamizador social de la ciudad, generar una corriente positiva para la actividad hostelera de Barcelona e incentivar el consumo fuera del hogar.