Utilizamos cookies propias y de terceros para ofrecer nuestros servicios, recoger información estadística e incluir publicidad. Si continúa navegando, acepta su instalación y uso. Puede cambiar la configuración u obtener más información en nuestra política de cookies.
10 Mar

Home Chef Catering: Los beneficios de la comida integral


Aumentar el consumo de cereales y pan integrales diariamente es una de las recomendaciones de los nutricionistas para llevar una dieta saludable. Incluso la Organización Mundial de la Salud (OMS) lo aconseja como una estrategia para reducir el riesgo de obesidad, enfermedades cardiovasculares y diabetes.

Home Chef Catering incluye una gran variedad de alimentos integrales en sus propuestas gastronómicas, apostando por una comida sana y de calidad que fomente un estilo de vida saludable. El concepto de integral significa un producto simplemente completo, íntegro, algo que no está ni fragmentado ni dividido. 

 

Conoce algunos de los beneficios que los alimentos integrales pueden aportar a tu organismo:

  • Mejoran el tránsito intestinal y contribuyen a prevenir el estreñimiento. 
  • Pueden ayudar a prevenir enfermedades como el cáncer, en especial el de colon.
  • Proporcionan una sensación de saciedad que evita la ingesta de otros alimentos más calóricos, un aspecto importante en las dietas de adelgazamiento. No obstante, esto no quiere decir que se puedan tomar sin medida: lo que realmente varía respecto a los alimentos refinados es su cantidad de fibra, vitaminas, minerales y nutrientes y no tanto en el número de calorías, por lo que se puede decir que tanto unos como otros aportan similar cantidad de energía.
  • Ayudan a reducir los niveles de colesterol y, por tanto, el riesgo de enfermedades cardíacas.
  • Son ideales para las personas con diabetes , ya que su ingesta no produce ‘picos’ elevados de glucosa en sangre.
  • Aportan Vitamina B, esenciales para el sistema nervioso
  • Minerales, coadyugantes de funciones básicas del organismo
  • Llevan grasas poliinsaturadas, importantes para la estabilidad nerviosa y emocional, el equilibro hormonal y la condición de la piel
  • Fibra, comunmente llamada salvado o afrecho, la parte no digerible que facilita el tránsito intestinal, ayudando a regenerar la flora intestinal y favoreciendo la eliminación de estrógenos, colesterol y grasas inadecuadas.